Перегляд одного допису
Старий 22.07.2015, 16:38   #3
vasjabr
Учасник
 
Аватар для vasjabr
 
Реєстрація: 22.04.2012
Дописи: 160
Подяки і симпатії повідомлень
Дякую (Поставлено):
Дякую (Получено):
Флуда (Поставлено):
Флуда (Получено):
Україна
Мій ресівер: GI 8180 Vu+Solo, ORTON 7010CX, LEMBERG 2000
Типово

Чим корисний березовий сік?



Не дарма на Русі завжди так любили і поважали білокоре дерево, присвячуючи йому так багато душевних пісень і віршів.

Точний період виділення березового соку встановити важко, тому що воно залежить від погодних умов. Наприклад, якщо під час березневої відлиги сік вже почав текти, і несподівано ударили морози, він може на якийсь час припинити виділятися. Проте, як правило, сік починає бігти, коли тане сніг і набухають бруньки, приблизно у середині березня. Збирати сік припиняють, коли вже розпускається листя, в другій половині квітня.

Наскільки мені вдалося з`ясувати, дозволу для збору березового соку не вимагається, якщо одна людина бере не більш як 50 літрів. Збирати «березові сльози» потрібно тільки в екологічно чистих лісах, тому що дерево здатне вбирати шкідливі речовини і вихлопні гази.

Краще всього вибрати березу, діаметр якої не менш як 20 см, з добре розвиненою кроною. На відстані 20 см від землі в стовбурі дерева акуратно проробляють маленький отвір. Важливо знати, що, в основному, сік йде в поверхневому шарі між корою і деревиною, тому глибоку дірку робити зовсім не потрібно. У зроблений отвір або під ним прикріплюють лоток з берести або інше напівкругле пристосування, по якому стікатиме сік. Жолобок повинен бути направлений в пляшку, банку або пакет.

Кращим часом для збору соку вважається проміжок між 12 і 18 год., коли він тече найсильніше. Від діаметру дерева залежить кількість отворів, які можна зробити: якщо 20-25 см - то тільки один, при об`ємі 25-35 см - два, при 35-40 - три, а якщо діаметр більш як 40 см - допустимо зробити чотири отвори.

Після того, як зберете сік, не забудьте допомогти дереву видужати: потрібно туго закрити отвір воском, пробкою або мохом, щоб в стовбур не потрапили бактерії, які можуть нести серйозну загрозу для життя дерева. Зберігати березовий сік можна в холодильнику трохи більше 2 діб.

Медичні дослідження показали, що прийом хоч би однієї склянки в день протягом 2-3 тижнів (оптимально випивати три рази на день по склянці за півгодини до їжі) допоможе організму впоратися з весняною слабкістю, авітамінозом, неуважністю, втомою і депресією. Протипоказаний березовий сік тим, у кого алергія на пилок берези.

У березовому соці містяться органічні кислоти, дубильні речовини, мінеральні речовини, залізо, калій, кальцій, глюкоза, фруктоза, фітонциди. Вживання березового соку сприяє розщеплюванню каменів в сечовому міхурі і нирках, очищенню крові, посиленню обмінних процесів. Корисно пити сік і при виразці шлунку, захворюваннях печінки, дванадцятипалої кишки, жовчного міхура, зниженій кислотності, радикуліті, ревматизмі, артриті, бронхіті, туберкульозі, цинзі, головному болі і венеричних захворюваннях.

До того ж, березовий сік підвищує опірність організму до застудних, інфекційних і алергічних захворювань, має глистогінну, сечогінну, протипухлинну дію. Також соком берези корисно протирати шкіру при екземі, вугрях, для зволоження і очищення сухої шкіри. Дуже добре нанести на шкіру обличчя наступну маску: змішати 1 ст. л. сметани з 2 ст. л. березового соку і 1 ч. л. меду. Тримати таку маску потрібно близько 15 хвилин, змити прохолодною водою, шкіра після неї матиме красивий матовий відтінок.

А ще березовим соком корисно мити волосся при лупі, для посилення їх росту і появи блиску і м`якості (ту ж властивість має настій березового листя).

Щоб зберегти березовий сік, з нього готують квас: нагрівають до 35 градусів, додають по 15-20 г дріжджів і 3 родзинки на 1 літр, на смак можна додати лимонну цедру. Після цього банку або пляшку щільно закривають і залишають на 1-2 тижні. Вийде дуже смачний, газований напій!

Квас можна приготувати дещо по-іншому: до 10 л березового соку додають сік 4 лимонів, 50 г дріжджів, 30 г меду або цукру, родзинки з розрахунку 2-3 штучки на пляшку. Розлити по пляшках і тримати 1-2 тижні в темному прохолодному місці. У описаних вище випадках квас може бути готовий вже через 5 днів, але від того, що він простоїть довше, напій не зіпсується: його можна зберегти на все літо.

Наші предки пили березовицю без додавання цукру - це був традиційний слабкоалкогольний напій на застіллях. Можна настояти березовий сік на сухофруктах, в банці, прикритій марлею, теж приблизно 2 тижні. А ще можна додавати в «березові сльози» сік ягід, настої їх на травах, загалом, використовуйте на здоров`я цей чудовий весняний подарунок природи!

http://organic.ua/uk/lib/622-chym-ko...-berezovyj-sik

Чай з липи народний напій...



У слов'янській культурі липа займає особливе місце. Тільки липу висаджували біля християнських храмів, і саме дерево вважалося святим. Це тому, що його корисні властивості і незвичайно корисний вплив на організм були відомі з сивої давнини. Липовий мед, чай з липи, настоянки з кори і квітків, усе це не лише дивовижні дари природи, але і дієві ліки від багатьох хвороб. А ті, хто пробували, який дивовижний смак привносить до чаю японська липа, то може вважати, що йому просто повезло.

Народні цілителі давно утямили універсальність застосування липи і з успіхом використовували і запам'ятовували усі рецепти. Особливо дивовижні властивості має липовий цвіт, якраз зібрані в певний період квітки липи і додають в напій, так званий чай з липи. Він годиться і проти набряків, і при безсонні, і для нормалізації обміну речовин в організмі, а, отже, для зниження надмірної ваги.
Ніжний чай японська липа

Чай п'ють завжди і скрізь, але в зимовий час цей напій зігріває краще всього, а якщо є ознаки застуди, то кращий засіб - це чай з липи або чай з малиною. Ну а якщо випити чай з перцем прийшовши додому що називається з морозу, то захисні сили організму впораються з будь-якою застудою, що починається. У наш час можна купити будь-який сорт чаю, це не представляє ніяких складнощів, все є в магазинах. Нещодавно на полицях з'явилася новинка, яка порадує поціновувачів цього ніжного і смачного напою, це чай японська липа, у складі якого є окрім липи і лимонник китайський і цвіт ромашки, а також лимонна цедра, основою є суміш кращих сортів вирощуваного в Китаї зеленого чаю. Напій відрізняється вишуканим витонченим смаком і ніжним неповторним ароматом.

Дуже приємний і корисний чай японська липа. Японська липа досить велике дерево, що досягає двадцяти метрів, і вирощується в Китаї спеціально для отримання лікарської сировини з 1866 року. Відрізняється від інших видів тим, що цвіте пізніше за своїх видових родичів, та зате цвіту на ній значно більше, які можна збирати приблизно впродовж двох тижнів. Потім їх висушують і додають в чай з липи. Можна отримувати дуже якісну сировину, яка використовується потім і як харчова добавка і як основа для косметичних засобів.

Китайський лимонник, що додається в чай, також є унікумом в царстві рослин. Це ліана, на якій ростуть дивовижні плоди - ягода семи смаків. Сама рослина має легкий і терпкий аромат, що нагадує запах лимона, звідси і його назва. У чай додають листя і іноді кору рослини, що мають великий запас корисних речовин. У давнину жителі Сибіру пили такий чай з липою і лимонником при цинзі, викликаній нестачею вітамінів.
Чи пити чай з липи при вагітності

В деяких випадках, перш ніж пробувати трав'яний чай, у тому числі і чай з липи при вагітності, доцільніше порадитися з лікарем. Особливо це стосується людей зі схильністю до алергічних реакцій, а також з обережністю потрібно відноситися і до вживання деяких інгредієнтів, що входять до складу чаю.

Але якщо справа стосується липи, то тут немає протипоказань. Ця рослина взагалі на жінок робить особливий вплив. У тому числі і чай з липи, який вважається еліксиром любові. Оскільки саме в липовому цвіті містяться фітогормони, які не лише оздоровлюють жінку, але і допомагають їй зберегти красу і молодість на довгі роки.

Ще липа підвищує імунні сили організму, є найпотужнішим профілактичним засобом при загрозі простудних захворювань і тому пити чай з липи при вагітності це не лише не шкідливо, але й корисно. Адже коли жінка вагітна і виношує дитину, то їй необхідно захищати свій організм від будь-якої можливої інфекції, але краще робити це, застосовуючи натуральні, природні ліки, чим антибіотики або інші пігулки. Ось тут і прийде на допомогу чай з липи, смачний і такий незвичайно корисний.

Приймаючи липовий чай, жінка може не турбуватися про те, що в організмі буде застій в системі кровообігу, та і поліпшення обміну речовин, це теж заслуга липового чаю. Сердечне дерево липа вважалося магічним, здатним зміцнити сімейні стосунки, принести у будинок згоду і навіть матеріальне благополуччя. Радять пити чай з липи у сімейному колі, тоді її дія, і лікувальне і магічне, посилиться у багато разів.
Кому і чим корисний чай з липи

Про корисні властивості липи знають не лише народні лікарі, вона визнана і офіційною медициною, завдяки безлічі корисних властивостей. У складі липового цвіту є і вітамін С і флавонові глікозиди, каротин і інші речовини, необхідні організму. Квіти використовують і як настої, відвари і як профілактичний засіб від застуди, а у разі захворювання чай з липи застосовується як потогінний і жарознижуючий засіб. Особливо хороший такий чай для дітей, щоб не застосовувати антибіотики. Якщо ще до липового чаю додати і липовий мед, то це справжній чарівний бальзам, здатний в найкоротші терміни позбавити від усіх ознак застуди. Якщо ще згадати, чим корисний чай з липи, то варто згадати і про те, що його добре пити при проблемах з шлунком, зокрема при гастритах. Згадуються в довідниках лікарських препаратів і бактерицидні властивості липи, отже, корисний чай і при ангінах або запаленнях ротової порожнини.

До складу липового цвіту входять такі речовини, як кемпферол і кверцетин, а також тилиацин, що обумовлює основну лікувальну властивість рослини. Липовий цвіт використовують медики різних країн світу, цей засіб традиційно застосовується і як сечогінне і протизапальне, знижуюче судорожну активність і сильне потогінне. Липовий чай знімає головні болі, покращує мозковий кровообіг. При виникненні проблем з травленням, чай або липовий настій посилюють утворення жовчі, сприяють поліпшенню секреторної функції шлунку і благотворно впливають на роботу дванадцятипалої кишки. Завдяки бактерицидній дії, такий трав'яний чай позбавляє ШКТ від хвороботворних організмів і покращують загальні обмінні процеси.
Чай з липи: протипоказання та рекомендації

Липа настільки дивовижна рослина, що має тільки корисні властивості і не робить ніякого шкідливого впливу на організм людини. Усім хороший чай з липи: протипоказання торкаються тільки кількості і частоти його вжитку.

Оскільки основна властивість - це потогінний ефект, то для тих, хто має проблеми з серцем, вживання великих кількостей липового чаю небажано. Можна чередувати різні сорти чаю, іноді замінюючи чай з липи іншими травами: ромашкою, наприклад, або м'ятою. У квітках липи містяться дубильні компоненти, ефірні олії, каротин, глюкоза, вітаміни і мікроелементи. Настої, відвари і чай з липи знижують в'язкість крові, діють на ЦНС як м'який седатик, знижуючи напругу і сприяючи спокійному засипанню.

Біологічно активні компоненти рослини цілющі для усього організму в цілому. У рецептах народних цілителів липовий чай - це і незамінний засіб при простудних захворюваннях, як потогінне, знижуюче температуру і відхаркувальне при бронхітах. Липовий настій у вигляді чаю хорош і при хворобах нирок, легенів і шлунку. Але у всьому треба знати міру, якщо тривалий час пити чай з додаванням липи, то це може викликати напруженість в сердечній діяльності і навіть деяке збудження нервової системи. Не варто забувати про те, що липа - це в першу чергу лікарська рослина, тому і застосовувати її треба дозовано.
Смачний чай з квіток липи

Зимовим вечором, коли за вікнами морози і завірюхи, так приємно, сидячи в затишному кріслі пити чай з квіток липи, особливо після важкого робочого дня. В принципі будь-який гарячий чай здатний доставити насолоду і зняти втому, але липовий чай ще і дуже корисний саме взимку, коли є ризик простудитися. А липа підвищує імунітет, це одно з її позитивних властивостей. Квіти липи зараз входять до складу елітних чайних напоїв, надаючи смаку особливу чарівність і вишуканість. Навіть якщо заварити чай тільки з липового цвіту, то він дуже смачний і незвичайно цілющий. Особливо для жінок, що бажають зберегти молодість. Фітогормони, що містяться в липовому цвіті, діють на організм жінки найчарівнішим чином. При дисфункціях і порушеннях циклу, липовий чай - це справжня панацея.

Лікарі рекомендують при досягненні жінкою сорока років, для збереження життєвого тонусу, пити липовий чай курсами кожні півроку. Уранішній прийом чаю впродовж півтора місяця з невеликими перервами допоможе не лише віддалити появу клімактеричних змін, але і позбавитися від проблем, пов'язаних з цим станом. А найголовніше, що смачний ніжний чай з липовим цвітом запобігає і навіть лікує пухлинні процеси в жіночому організмі. Йдеться про фіброміоми, мастопатії і кістозні переродження яєчників.
Чим хорош зелений чай з липою

Якщо з'явилася необхідність привести організм в порядок і оголосити боротьбу із зайвою вагою, то немає кращого засобу, ніж зелений чай з липою. Сам по собі зелений чай є таким собі "зпалювачем жирів", завдяки антиоксидантним властивостям, а у поєднанні з липою, його здатність нормалізувати обмінні процеси в організмі тільки посилюється. Зелений чай "Японська липа" поєднує в собі усі кращі якості, здатні дати не лише бадьорість, але і позбавлення від багатьох недуг. А насолода смаком і чарівливим ароматом це таке задоволення, від якого неможливо відмовитися.

http://ua.fito-tea.com/travyanij-cha...nij-napij.html

Відвар шипшини - рецепт приготування відвару з шипшини ...



Відвар шипшини - одне з найпопулярніших лікувальних засобів, що використовуються в народній медицині. Плоди цієї рослини містять рекордну кількість вітаміну С, а також вітаміни В2, К, Е, РР, каротин і рибофлавін. Крім вітамінів, до складу ягід шипшини входять солі калію, магнію, кальцію, заліза, фосфору, яблучна і лимонна кислоти, фітонциди, ефірні олії, цукри і дубильні речовини.

Корисні властивості:

Чим корисний відвар шипшини? Насамперед, цей напій відомий своїм протизапальну, загальнозміцнюючу і тонізуючу дію. Лікарі особливо рекомендує готувати відвар шипшини для дітей, які часто хворіють простудними захворюваннями, щоб зміцнити імунітет.

Також плоди шипшини мають регенеруючі, протисклеротичні, жовчогінними властивостями, вони сприятливо впливають на синтез гормонів і вуглеводний обмін. Відвар шипшини довів свою ефективність при лікуванні цілого ряду захворювань, включаючи ГРВІ, розлади сечостатевої системи, гіповітамінози С і Р, холецистити та гепатити, виразкова хвороба, атеросклероз, гострі і хронічні захворювання печінки, недокрів'я, ендокринні розлади.

Рецепт приготування і застосування:

Як правильно приготувати відвар шипшини? Покладіть в термос 1 чайну ложку сухих подрібнених плодів, залийте зверху 1 склянкою окропу і дайте настоятися протягом 12 годин. Напій із свіжих плодів готується інакше: з вечора залийте плоди 1 склянкою холодної води і залиште на ніч, а вранці поставте на вогонь, доведіть до кипіння і відразу зніміть з вогню. Готовий напій приймайте 2-3 рази на день по 0,5 склянки перед прийомом їжі.

Розповідаючи про те, як зробити відвар шипшини, важливо підкреслити, що в процесі приготування напій ні в якому разі не можна кип'ятити, так як багато вітаміни руйнуються при тривалій тепловій обробці.

Відвар шипшини при вагітності

Хоча вагітним жінкам протипоказані багато лікарські рослини, до шипшині це не відноситься. Більш того, в період виношування дитини відвар шипшини може принести величезну користь для організму майбутньої матері. Особливо затребуваними є імуностимулюючі властивості цього напою, що дозволяє застосовувати його як для профілактики застуди, так і при лікуванні вже настав простудного захворювання.

Правда, потрібно враховувати, що відвар шипшини має досить сильну сечогінну дію, і його надмірне вживання може надмірно навантажити нирки і привести до появи набряків. Оптимальна кількість напою - не більше 1 літра в день.

Відвар шипшини при панкреатиті

Рецепт відвару з шипшини стане в нагоді і тим, хто страждає цим захворюванням. Цей напій можна вживати навіть при загостренні панкреатиту, так як він впливає на слизову оболонку підшлункової залози дуже м'яко, знімаючи роздратування. Однак, щоб уникнути ускладнень перед лікуванням рекомендується проконсультуватися з фахівцем.

Відвар шипшини при схудненні

Плоди шипшини багаті сполуками, що прискорюють обмін речовин, що робить їх відмінними засобом для боротьби із зайвою вагою. Якщо ви бажаєте схуднути, щодня 3-4 рази на день пийте відвар за 30-40 хвилин до їжі. Тривалість курсу - 3-4 тижні.

Відвар шипшини при грудному вигодовуванні

Доведено, що плоди шипшини благотворно впливають на лактацію: якщо пити відвар незадовго до годування, то молоко приїжджатиме швидше.
Багато мам цікавляться, чи можна готувати відвар шипшини для грудничка. Так, цей напій може з'явитися в раціоні дитини вже після 6 місяців, якщо у дитини немає алергічних реакцій.

Протипоказання:

Поряд з алергією, протипоказаннями до застосування цього засобу є такі захворювання, як цукровий діабет, ендокардит, жовчнокам'яна хвороба, гастрит і виразкові хвороби шлунково-кишкового тракту. Перед вживанням відвару слід проконсультуватися з лікарем.

На закінчення нагадаємо, що при всій корисності відвару шипшини надмірно захоплюватися їм не варто, інакше можуть з'явитися проблеми з печінкою. Крім того, бажано пити відвар через соломинку, так як міститься в напої аскорбінова кислота при тривалому вживанні негативно впливає на зуби.

https://www.youtube.com/watch?featur...&v=AoV3rdXGJms
__________________
Дякую Oleg_satelit, симчич, D-Misha, Nalot, sanela Сказав дякую
vasjabr зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням