Перегляд одного допису
Старий 06.10.2010, 20:12   #20
D-Misha
Передовик
 
Аватар для D-Misha
 
Реєстрація: 14.01.2010
Дописи: 3.851
Ukraine
Мій ресівер: х-810,Sat-Integral S-1228 HD
Типово

Печена риба



Свіжу рибу (звичайно судак, окунь, щука, берш і жерех) попатрати, але не чистити. Обкласти тушки риби в лавровому листі й чорному горошку(головне не жалкувати лаврового листа, бажано взагалі обкласти його повністю, смак буде такий, що не забувається). Посолити по смаку, можна використовувати приправу й спеції. Потім загорнути рибу у фольгу й покласти в багаття на 10-20 хвилин (в залежності від величини риби). Звичайно 500грамова тушка судака печеться 10-12 хвилин. Бажано вживати в гарячому виді. Також приготовлена риба при жарі зберігається близько двох днів
__________________
Доброта-вище всіх якостей.

Востаннє редагував D-Misha: 30.10.2010 о 01:37.
D-Misha зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням