Простіше нікуди.
Спагеті з сиром під томатним соусом.
Соус: 1 кг помідорів, 1 шт. болгарського перцю, головку часнику прокручуємо через м'ясорубку або перемелює в блендері. Ставимо на вогонь, додаємо 1 ст.ложку цукру, сіль за смаком, щіпку меленого чорного перцю, дрібку орегано. Варимо хвилин десять.
Відварюємо спатетті, розкладаємо по тарілках, посипаємо будь-яким тертим сиром твердих сортів і заливаємо гарячим соусом. Дуже смачно і просто.
Приємного апетиту!