Перегляд одного допису
Старий 16.09.2013, 11:11   #2
D-Misha
Banned
 
Реєстрація: 14.01.2010
Дописи: 3.835
Подяки і симпатії повідомлень
Ukraine
Мій ресівер: х-810
Типово

Жерех смажений... (Річкова риба)



Інгредієнти: жерех (річкова риба) - 1 шт.
-борошно кукурудзяне
-сіль
-перець чорний мелений
-олія рослинна

Смажена риба є неодмінною частиною на святковому столі, мабуть, по всій Європі. Пропоную буковинський варіант. Дуже смачна дністрова риба — жерех.
Рибину почистити від луски та нутрощів, промити.



Порізати на порційні шматки..



Посолити та поперчити до смаку, обкачати в кукурудзяне борошно і смажити на олії з кожного боку 2-3 хв на сильному вогні.





Смачного.

Востаннє редагував D-Misha: 16.09.2013 о 11:16.
D-Misha зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням