Форум - Супутникового телебачення SAT-PROF  

Назад   Форум - Супутникового телебачення SAT-PROF > Вітальня > Вільне спілкування (теревеньки) > Відпочинок (природа,риболовля)

Створення нової теми Відповідь
 
Параметри теми Параметри перегляду
Старий 09.10.2010, 01:57   #1
D-Misha
Banned
 
Реєстрація: 14.01.2010
Дописи: 3.835
Подяки і симпатії повідомлень
Ukraine
Мій ресівер: х-810
Типово Тихе полювання...(гриби та все про них)

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація! Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!
__________________
Дякую VADYA777, vinimm5, 2vanya2, argonavt79, симчич Сказав дякую

Востаннє редагував D-Misha: 05.11.2013 о 19:29.
D-Misha зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 07.01.2016, 08:48   #321
D-Misha
Banned
 
Реєстрація: 14.01.2010
Дописи: 3.835
Подяки і симпатії повідомлень
Ukraine
Мій ресівер: х-810
Типово

Пальці диявола - найстрашніший у світі гриб

Цей демонічний гриб називається Антурус Арчера (Clathrus archeri), він же Пальці диявола, і належить він увазі грибів роду Решеточник сімейства Веселковых.

Гриб Антурус Арчера (Clathrus archeri) через свою незвичайну форму отримав назву "пальці диявола". Зрілий гриб має 4 – 8 "пальців" з чорними сферами на зразок присосок у восьминога, які випускають неприємний запах, як у протухлого м'яса і привертають мух. Мухи розносять спори і таким чином гриб розмножується.

Його батьківщиною є Австралія і Тасманія, проте, іноді він зустрічається і в країнах Європи, тому, якщо раптом ви його побачите, то не лякайтеся, це не рука мерця, який виліз з могили, а звичайний гриб.

Користувачі Інтернету помітили, що гриб дуже схожий на яйця прибульців з фантастичного фільму "Чужий".

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація! Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!
__________________
Дякую vinimm5, симчич, VADYA777, PRIOLA Сказав дякую

Востаннє редагував D-Misha: 07.01.2016 о 10:20.
D-Misha зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 12.01.2016, 16:17   #322
D-Misha
Banned
 
Реєстрація: 14.01.2010
Дописи: 3.835
Подяки і симпатії повідомлень
Ukraine
Мій ресівер: х-810
Типово

Миколаїв 11 січня. ось такий гриб росте

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація! Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!
__________________
Дякую vinimm5, симчич Сказав дякую
D-Misha зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 20.01.2016, 10:22   #323
D-Misha
Banned
 
Реєстрація: 14.01.2010
Дописи: 3.835
Подяки і симпатії повідомлень
Ukraine
Мій ресівер: х-810
Типово

У Китаї знайдений найбільший гриб безсмертя

Цитата:
В Китае найден самый большой "гриб бессмертия" или трутовик лакированный. Китайцы издавна приписывают грибу целебные свойства. Этот гриб относится к роду Ганодерма, который уже более 2000 лет используется в китайской медицине. Вес данной находки составляет 64 кг, если учесть, что порошок из таких грибов стоит $30 за 250 г, но чем больше гриб, тем он дороже, то стоимость этого гриба составит $7 680.

Считается, что линчжи повышает иммунитет благодаря активным соединениям, называемых полисахаридами, которые могут увеличить активность белых кровяных клеток.

Эксперты Китайской академии наук также утверждают, что полисахариды и тритерпены — углеводороды — в грибе линчжи являются ключевыми составляющими для поддержания физиологического баланса в организме человека. Гриб традиционно используется для снижения кровяного давление и уменьшения симптомов аллергии, а также при кашле и астме. Некоторые травники думают, что гриб даже замедляет процесс старения.

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація! Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!
Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація! Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!
Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!
__________________
Дякую симчич, Dhsus, VADYA777, korneef, vinimm5 Сказав дякую
D-Misha зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 02.06.2016, 20:00   #324
D-Misha
Banned
 
Реєстрація: 14.01.2010
Дописи: 3.835
Подяки і симпатії повідомлень
Ukraine
Мій ресівер: х-810
Типово

Під Києвом щасливий грибник знайшов гриб за ... 19 тисяч гривень

За словами бувалих грибників, трюфелі в Україні взагалі є рідкістю. А якщо і з'являються, то в середині серпня.

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація! Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Неподалік від Василькова (Київська область) грибник знайшов гриб, приблизна вартість якого становить 19 тис. грн. Приблизну вартість гриба білий трюфель з'ясували журналісти agronews.org

У соцмережах вже активно обговорюється грибна аномалія, що розігралася в цьому році під Києвом - з'являються регулярні повідомлення про знаходження неймовірних розмірів білих грибів, підберезників і маслюків.

Крім цього, кілька разів були знайдені білі трюфелі, хоча травень-червень не вважаються традиційним сезонним часом для них.

За словами бувалих грибників, трюфелі в Україні взагалі є рідкістю. А якщо і з'являються, то в середині серпня. В Україні здійснювалися спроби вирощування трюфеля в домашніх умовах - міцелій гриба коштує від 700 грн. і вище.

Найбільш дорогим видом є чорний трюфель. Такий гриб може коштувати вище 23 тис. грн. Урожай його збирають в період з листопада по березень.
__________________
Дякую симчич, Korpahec Сказав дякую
D-Misha зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 28.08.2016, 20:42   #325
vasjabr
Учасник
 
Аватар для vasjabr
 
Реєстрація: 22.04.2012
Дописи: 161
Подяки і симпатії повідомлень
Дякую (Поставлено): 1292
Дякую (Получено): 489
Флуда (Поставлено): 23
Флуда (Получено): 2
Україна
Мій ресівер: GI 8180 Vu+Solo, ORTON 7010CX, LEMBERG 2000
Типово

Одне "тихе полювання"-
114 кілограмів білих грибів!


Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Киянин Андрій Боєчко разом з тестем назбирали учора в селі Смерекова на Закарпатті 114 кілограмів білих грибів.

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

"З них десь 15 кг болетусів (боровиків ) соснових". Грибарям довелося 4 рази повертатися з повними кошиками до машини.

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Відповідні фото чоловік виклав на своїй сторінці в соціальній мережі Фейсбук.

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Як наслідок, вже сьогодні зранку до села з'їхалися сотні бажаючих "вполювати" тамтешні дари лісу..

"Наслідки мого вчорашнього посту про гриби в селі Смерекова.

Телефонує щойно жіночка, яка сушить для мене гриби в тому селі.

- Пане Андрію, а що трапилося? Зранку в селі сотні машин. Грибарів більше, ніж нас усіх. Кожен питає, в якому лісі збирати, - пише автор фото. - От що робить одне лише фото з грибами і координатами місця, де іх зібрано.

Добре, що в пані Гафіі, яка сушить мені гриби, нема інтернета ( бо нема ні в кого) і вона не знає , що таке фейсбук!)) Бо вже нині я став би в селі персоною "non grata".. Або почесним мешканцем!))".

Тепер свої трофеї А. Боєчко сушить "за старими методами, на сонці".

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!
__________________
vasjabr зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 20.02.2018, 11:30   #326
Ltnar
Banned
 
Реєстрація: 20.08.2017
Дописи: 280
Подяки і симпатії повідомлень
Дякую (Поставлено): 719
Дякую (Получено): 1837
Флуда (Поставлено): 0
Флуда (Получено): 2
Ukraine
Мій ресівер: Sat-Integral S-1228 HD
Типово

Що значить - родюча земля: У лісах на Закарпатті гриби ростуть навіть взимку

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Гриби в лютому знайшли на Свалявщині.

Фото з незвичайними грибами оприлюднили на сторінці Коректор в мережі Facebook. "Лютневі гриби. Саркосцифа червона (Sarcoscypha coccinea)", - підписали світлину.

Зазначається, що гриб є дуже жорстким, тому його не використовують у їжу. Раніше з таких грибів робили порошок, котрий допомагав зупиняти кров.
__________________
Дякую kreshnot, Korpahec, симчич Сказав дякую
Ltnar зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 21.02.2018, 12:35   #327
Ltnar
Banned
 
Реєстрація: 20.08.2017
Дописи: 280
Подяки і симпатії повідомлень
Дякую (Поставлено): 719
Дякую (Получено): 1837
Флуда (Поставлено): 0
Флуда (Получено): 2
Ukraine
Мій ресівер: Sat-Integral S-1228 HD
Типово

ЯК СІЯТИ ГРИБИ

Виростити гриби можна як вдома, так і на присадибних ділянках. У домашніх умовах добре ростуть печериці, підберезники, лисички та інші гриби.

Як посіяти гриби

Готується грибна 'розсада' - просто.
Береться капелюшок вже перестиглого гриба (білий або підберезники). Перемелюється звичайною ручною м'ясорубкою. Кладеться в бутель з водою.
Далі йде спосіб 'пробудження' спор грибів
'Щоб прокинутися спорам в природі - їм потрібно пройти по кишечнику зайчика або їжачка.
Яка там на цю спору впливає середовище в цьому кишечнику?
Вкрай агресивна по відношенню до їжі - вона, це середовище, їжу цю розщеплює.

Для відтворення такого середовища в домашніх умовах кладеться на літрову пляшку пару чайних ложок французьких дріжджів.
Стоїть така суміш приблизно місяць.
Внизу пляшки осідає м'якоть грибів.
Її треба прибрати. А все, що зверху - злити в окрему посудину.

Все - посівної розчин готовий.
Потрібно враховувати концентрацію - в одному грибі - не мільйон, і навіть не мільярд спорів.
А білліон. І тому не потрібно поливати розчином такої концентрації. Береться пропорція - стакан готового розчину зі спорами з пляшки на бочку води.
Пластикову, двохсот літрову бочку. І поливаються зі звичайної садової лійки бажано близько ТИХ видів дерев, біля яких і був знайдений гриб.
Якщо підберезник був знайдений у берези, то і лити поруч з березами. Якщо білий - близько дуба (а і таке буває) - то і лити біля дуба. Тут справа в тому, що і підберезник і білий гриб завжди знаходяться в тісному зв'язку з корінням дерев.
І спори 'пам'ятають' і 'вміють' вибудовувати відносини з тими видами дерев, біля яких росла їх мама.
І можна 'сіяти'. Хоч - на дачі. Хоч в сусідньому лісі.
Де душа забажає

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!
__________________
Дякую kreshnot, Korpahec, симчич Сказав дякую

Востаннє редагував Ltnar: 21.02.2018 о 12:41.
Ltnar зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 26.02.2018, 23:36   #328
Ltnar
Banned
 
Реєстрація: 20.08.2017
Дописи: 280
Подяки і симпатії повідомлень
Дякую (Поставлено): 719
Дякую (Получено): 1837
Флуда (Поставлено): 0
Флуда (Получено): 2
Ukraine
Мій ресівер: Sat-Integral S-1228 HD
Типово

Зимові Опеньки: відмітні особливості і місця зростання

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Назва гриба пояснюється просто: опеньком він іменується із-за того, що росте на стовбурах дерев і пнях, а ознака «зимовий» пояснює, що гриб не боїться холодів, його можна побачити під час тривалих відлиг, навіть під снігом, тому в народі його назвали зимовим грибом.
Зимовий опеньок має ще одну назву — бархатистоножковая фламуллина. Гриб цікавий тим, що його пошкоджені промерзанням клітини зрощуються і відроджуються при підвищенні температури повітря до позитивних значень.
Багато хто думає, що грибна пора йде у вересні, і тільки цим грибникам відомо, що там, де осінь із зимою зустрічаються, приходить пора опенька зимового.

Де ростуть

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Ростуть опеньки зимові маленькими букетиками, найчастіше на околиці лісу, на узліссях, в негустих чагарниках, розташовуючись на сухих стовбурах листяних дерев таких, як тополя, осика, верба, вільха. Зустріти його можна в міських парках і скверах.
Опеньок зимовий зараховується до їстівних грибів, володіє оптимальними споживчими властивостями. Він починає розмножуватися слідом за іншими придатними в їжу гриби, що дозволяє використовувати його в свіжому вигляді, наприклад, у новорічному меню.
Є люди, для яких збирання грибів взимку не менш спокусливий, ніж зимова риболовля. Вони знають, що зимові опеньки бурхливо ростуть під снігом. найсприятливіший час для їх росту – тривалі відлиги з температурою повітря в середньому близько +6 градусів. В цей час завзяті грибники виходять на полювання.
Ці гриби у великих кількостях ростуть на півночі, в місцях, де взимку на Грунті лежить сніг. Це все простори північної півкулі планети, за винятком Антарктиди. Опеньок зимовий можна побачити в Північній Америці, Канаді, на Алясці, у Північній Європі, в північних і помірних районах Росії.

Опис

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Пластини прирослі, великі і часті, білого або кремового відтінку, з часом темніють.
Капелюшок у молодих грибів невелика, в діаметрі досягає не більше 10 сантиметрів, куляста, з часом стає розплющений. Її забарвлення зазвичай жовта або жовто-коричнева, іноді капелюшок буває ніжного медового кольору.
Середина капелюшки завжди темніше, у дорослих організмів на ній з'являються бурі плями. У сиру погоду шляпка опенька зимового стає слизової оболонки.
Ніжка має форму циліндра, її довжина досягає не більше 8 сантиметрів. Вона тонка, міцна і еластична, шорстка на дотик, коричневого кольору.
Візьміть на замітку: у опенька зимового відсутній специфічний обідок, наявністю якого характеризуються всі опеньки.
М'якоть гриба соковита, містить багато рідини, світла, володіє ніжним ароматом і приємним смаком з легкою кислинкою.
Порошок спір має біле забарвлення.

Склад

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

На 90% ці гриби складаються з води, однак, білка в них більше, ніж в яловичині. Вони багаті калієм, натрієм, залізом, магнієм, кальцієм, фосфором, вітамінами групи В, С, Е, РР.
Гриби низькокалорійні, тому їх використовують в дієтах. Японці вважають, що зимові гриби при регулярному вживанні в їжу зупиняють ріст ракових клітин, нормалізують роботу щитовидної залози, борються з золотистим стафілококом.

Помилкові гриби

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Несправжні опеньки небезпечні і можуть завдати істотної шкоди здоров'ю людини.
Зовні помилковий опеньок схожий на зимовий гриб їстівний.
Відрізнити цегляно-червоні і сірчано-жовті опеньки можна за деякими ознаками:
паутинистое кільце на ніжці;
глянсова капелюшок без луски яскравого насиченого кольору;
пластини темного оливкової, сірчано-жовтого або лілово-бурого відтінків;
неприємний запах.

Розведення в домашніх умовах

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

зимові Опеньки нескладно розвести в спеціально створених умовах, обладнавши для цього підвал або інше відповідне приміщення.
Важливо створити специфічне середовище, правильно розрахувавши параметри вологості і температури повітря, освітлення. Приміщення необхідно розбити на відсіки, підготувати субстрат.
Створити відповідні умови для розмноження зимових грибів можна навіть на балконі. Через два тижні після закладання міцелію в субстрат здадуться перші урожай.
На відміну від зимових грибів, що виростали в природному середовищі, у штучно вирощених в їжу можна використовувати капелюшки та ніжки.
__________________
Дякую kreshnot, симчич Сказав дякую
Ltnar зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 31.03.2018, 12:26   #329
Ltnar
Banned
 
Реєстрація: 20.08.2017
Дописи: 280
Подяки і симпатії повідомлень
Дякую (Поставлено): 719
Дякую (Получено): 1837
Флуда (Поставлено): 0
Флуда (Получено): 2
Ukraine
Мій ресівер: Sat-Integral S-1228 HD
Типово

Гриби зморшки (сморчки) - перші весняні гриби

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Зморшки (рос.Сморчки (Morchella)

Зморшки перші гриби, це як весняне полювання. Зморшки з'являються рано, буває, що вдається їх знайти поряд із залишками снігу, але зазвичай масовий підріст зморшків приурочений до теплішого періоду весни. Характерна ознака, що пора діставати корзину, «сережки» на осиці. В першу чергу дозрівають зморшки на більш відкритих прогріваючихся місцях.

Зморшки зазвичай ростуть групами. На лісових галявинах, по старих лісових дорогах. Зморшки «маскуються» в торішній сухій траві, капелюшки їх на таких місцях зазвичай більш світлі (це характерно для листяних лісів), і потрібно бути дуже уважним. Знайшовши один гриб, неспішно обшукати все навколо. Збір зморшків по зарослих травою місцях досить важкий і вимагає уваги і певного досвіду. Інша справа збір зморшків на відносно свіжих вирубках. Тут гриби ростуть досить відкрито, вони більш темного кольору (такий окрас притаманний також для сосняку і ялинника. Обстежте купи старого хмизу, зазвичай зморшки люблять такі місця.

У природі існують кілька видів зморшків: їстівний або звичайний (Morchella esculenta), конічний (Morchella conica) , зморшкова шапочка або ковпачок (Verpa bohemica Schroet). Капелюшок у зморшків може сягати у висоту до 15 см і до 10 см - у діаметрі, форма - яйцевидно округла з нерівними осередками, схожими на бджолині стільники. Колірна гамма у капелюшків - від вохристо-жовтого до світло-коричневої. Ніжка товщиною до 5 см, гладка, пустотіла, трохи розширена внизу, може бути білуватою або жовто-бурою. М'якоть ламка, восково-біла, з ароматним грибним запахом. Всі вони їстівні і цілющі.

У Нас зморшки вважаються умовно-їстівними, а за смаковими даними відносяться до грибів третьої категорії, хоча в Європі їх вважають делікатесними грибами. Перед вживанням зморшки обов'язково треба відварити, відвар злити і тільки потім їх можна відправляти в суп, смажити, тушкувати. Дуже смачні зморшки в тушкованому вигляді або в соусах. Наприклад, зморшки, тушковані із сметаною, можуть подаватися у якості окремої страви, а також використані в якості начинки для пиріжків.

Зморшки не маринують й не солять, але їх сушать. Зморшки в їжу можна використовувати тільки через три місяці після сушки. Слід мати на увазі, що сушені зморшки вбирають вологу,й тому зберігати їх потрібно у паперових пакетах чи картонних коробках у сухому місці, інакше вони можуть відволожитися й запліснявіти. Із сушених зморшків можна приготувати грибний порошок, який стане відмінним натуральним ароматизатором (приправою) для різних страв.

Цитата:
Зморшки – гриби давно відомі, перші згадки про них містяться в працях давньогрецького вченого Теофраста, який жив у IV столітті до н. е. У Стародавньому Римі зморшки вважалися делікатесом, тому їх не дозволялося готувати слугам, а до столу їх подавали у вишуканому посуді.

У багатьох країнах світу до зморшків ставляться з великою пошаною, наприклад, в Америці їм надали статус «королів грибів». У США на банкеті, який влаштовується до відкриття щорічного з'їзду американських мікологів (фахівців з грибів), в меню обов'язково присутні відварні зморшки. З середини XIX століття німці і французи вирощують зморшки в старих садах і парках під яблунями.

Є німецький та французький способи штучного розведення зморшків. Німецький спосіб полягає в тому, що зморшки (надгрунтові сапрофіти) розводять у лісі чи в саду, спочатку висіваючи шматочки грибів, а потім засипаючи їх золою. Виправдовує масову появу зморшків і французький спосіб їх розведення. Його суть полягає в тому, що у Франції зморшки вирощують в тих місцях, де з осені на землі залишилися лежати незібрані яблука. Виявляється, французи спеціально роблять грядки з шаром яблучного жмиху, які на зиму прикривають листям. Рано навесні листя прибирають і чекають появи зморшків.

Зморшки ростуть навіть в Австралії. А зморшок конічний збирають в горах на висоті аж 2600 метрів над рівнем моря! На Тянь-Шані він росте в гірських смерекових лісах. У СРСР гриб допускався ГОСТом в заготовку. Зморшок справжній вважався умовно їстівним, а зморшок конічний - їстівним грибом низької якості. У визначниках часто можна було побачити попередження: зморшки потрібно попередньо відварювати. Допускалася їх сушка. У нас до зморшків ставляться насторожено. Час від часу з'являються повідомлення про випадки отруєння цими грибами. Швидше за все, така інформація пов'язана із неправильним вживанням грибів або з тим, що на ринках їх часто продають разом з сторчками.
Є кілька важливих відмінностей між цими грибами. У зморшка капелюшок і ніжка по довжині майже однакові. Лише зморшковий капелюшок має подовжену ніжку і надітий на неї дзвониковий капелюшок. У строчка ніжка часто буває укороченою. Іноді її навіть не видно. Зморшки всередині порожні (капелюшок і ніжка). Звивисті осередки знаходяться тільки на поверхні тіла гриба. Строчки (капелюшок і ніжка) всередині не порожні, а заповнені звивистою м'якоттю. Змрошки нагадують формою кипарис - конусоподібна верхівка, строчки ж схожі на печене зморщене яблуко - округлі.

Чистка зморшків має свої особливості. Налийте у відро або тазик води, туди будете складати почищені гриби (зморшків червивих не буває). Ретельно очищайте ніжки грибів від піску та землі. При необхідності ніжку гриба із залишками ґрунту обрізайте, не шкодуючи, інакше після пісок буде неприємно скрипіти на зубах, з кореня гриба він водою не змиється. Уважно оглядайте внутрішню сторону капелюшка, улюблене місце равликів, якщо звичайно ви не француз. Очищені гриби залиште на годину-другу у воді (зрідка помішуючи). Непомічені равлики виповзуть або випадуть в осад. Перекладіть зморшки в інший посуд із водою, виймаючи їх обома руками. Промийте, помішуючи, ще раз й перекладіть в чисту воду. Повторюйте цю операцію до тих пір, доки не буде осаду (дві, три зміни води). Обов'язково відваріть зморшки в солоній воді, гриби сіль «люблять», не бійтеся пересолити. Бульйон від грибів не використовується. Відварені гриби відкиньте на друшляк, дочекайтеся, поки з них стече вода.

Найпростіший спосіб подальшого готування підсмажити на рафінованій олії. Розігрійте сковороду з достатньою кількістю олії і покладіть нарізані відварені зморшки, посоливши за смаком. Прикрийте кришкою, залишивши зазор для виходу пару. Готуйте на середньому вогні. Нарізану дрібно цибулю додати до грибів під час їх смаження, це зробить блюдо набагато смачніше. Для гурманів раджу готові зморшки з цибулею припудрити невеликою кількістю борошна, перемішати, долити з півсклянки молока, помішуючи, дати прокипіти, додати одну-дві столові ложки сметани, ще раз перемішати, зняти з плити і додати вершкового масла. При малій кількості грибів можна готувати зморшки з нарізаною дрібними кубиками картоплею. Картоплю краще попередньо відварити в «мундирі», остудити для зручності чищення і різання.

Рецепт смажених зморшків в сметані.

Спасерувати на вершковому маслі головку ріпчастої цибульки, нарізаної кільцями і викласти порізані на невеликі шматочки зморшки. Посолити, можна додати у сковорідку 1 - 2 лаврових листочки. Тушити протягом 30 хвилин. За 5 хвилин до закінчення готування додати 2 зубчики дрібно порізаного часнику і 2 ст.і ложки сметани, добре перемішати. Подати на стіл, прикрасивши зеленою цибулею.

Млинці зі зморшками.

В Америці це блюдо подається на урочистих обідах Товариства любителів зморшків. Для цього смажені зморшки загортають у млинці, які після цього обсмажують з усіх боків.
__________________
Дякую kreshnot, симчич Сказав дякую
Ltnar зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Відповідь

Закладки

Параметри теми
Параметри перегляду

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.

Швидкий перехід


Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 15:56.


vBulletin 3.8.4 ; Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010
Львівський форум