свинячий бочок 1 кг
сіль 2 ст.л.
спеції 1 ст.л.
часник

мак 100 г
горіхи грецькі 1/4 скл
яйце 1 шт
масло 2 ст.л.
цукрова пудра 3 ст.л.
мука 2 скл
вода 2/3 скл
мед

фасоля 1 скл
морква 1 шт.
цибуля 1 шт.
часник 2-3 з
гриби відварені 200 г
майонез 200 г
сухарики 50 г

Омлет зі шпинатом
Складові:

50 г шпинату
1 ст.л. рослинної олії
1/4 ріпчастої цибулі
2 яйця
1 зубчик часнику
30-50 г сулугуні
Дрібка солі
Кілька гілочок петрушки

Кетчуп з домашнього томатного соку

4 л домашнього томатного соку
1/2 ст. л. оцту
1/2 ст. л. цукру
1/2 ст. л. меленого коріандру
Сіль, перець – за смаком

Млинці з сиром та шинкою
100 г борошна
2 яйця
300 мл молока
25 г вершкового масла
1 ч.л. олії
Сіль

Щавлевий борщ: рецепт весняної першої страви
500 г яловичини на кістці,
2 яйця,
4 молоді картоплини,
1 цибулина,
1 білий корінь,
1 пучок щавлю,
1 пучок зеленої цибулі,
1 пучок зелені (кріп, петрушка, шпинат),
2 лаврові листки,
3 горошини духмяного перцю,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
2 л води.

Шашлички зі свинини в соєвому соусі
600 г свинячої вирізки
1 ст.л. меленої паприки
1-2 ст.л. соєвого соусу
1 ст.л. кунжутної олії
1 ч.л. меленого сушеного часнику
Щіпка сушеного базиліка
Мелений перець чилі – за смаком
Щіпка цукру

Як приготувати скумбрію смачно: рецепт запеченої риби з овочами
2 скумбрії,
1 цибулина,
1 морква,
300 г броколі,
300 г стручкової квасолі,
1 банка консервованої білої квасолі,
1 перець чилі,
0,5 лимона,
2 ст. ложки оливкової олії,
3 лаврові листки,
мелений коріандр за смаком,
суміш перців мелена за смаком,
сіль за смаком.

Рулет з омлету з руколою і шинкою
шт.
шинка пармська
30
г.
вершкове масло
30
г.
рукола
10
г.
сіль
яйця
4 шт.