Салат з горошком та фетою
1 банка (400 г) консервованого або 300 г вареного молодого зеленого горошку
200 г фети
150 г листя молодого шпинату або салатного міксу
1 лайм
40 г зеленої цибулі
30 г мл оливкової олії

Рецепт французького овочевого салату зі смаженим сиром
1 авокадо
20 шт. виноградин
3-4 ст.л обсмажених кедрових горішків
1 помідор або жменя помідорів чері
200 г камамбера
1 яйце
2-3 ст.л. борошна
2-3 ст.л. панірувальних сухарів
листя салату

Салати на зиму з кабачків
1 кг очищених кабачків
1,5 кг помідорів
4 болгарських перцю
5-6 зубчиків часнику
100 г цукру
1 ст. л. кухонної солі
1 ст. л. оцту 9%
1 ст. л. олії

Курячі гомілки в беконі
1 кг 400 г курячих гомілок (11 штук)
200 г бекону (11 тонких слайсів)
Сіль – за смаком
Чорний мелений перець – за смаком
Рослинна олія – для смаження

Зелений салат з помідорами і сиром
100 г помідорів чері
1 кулька моцарелли
100 г руколи
Бальзамічний оцет
Оливкова олія
Сіль, перець

Гаспачо з сухариками
Томати стиглі – 6 шт.
Томатний сік – 1 склянка
Огірок свіжий – 2 шт.
Стебло селери – 2 шт.
Перець гіркий (маленький) – 1 шт.
Сіль, цукор – за смаком
Оцет бальзамічний – 1 ст.л.
Базилік свіжий (петрушка) – 4 гілочки
Сухарі з білого хліба – 4 ст.л.

Куряче філе з помідорами і сиром
Куряче філе – 600 г
Помідор – 50 г
Твердий сир – 65 г
Сіль, спеції – за смаком
Зелень – за смаком
Панірувальні сухарі – для присипки

Помідори з аличею на зиму: рецепт незвичайної заготовки
Помідори невеликі – 1,3 кг
Алича жовта – 350 г
Перець солодкий – 1 шт.
Зелень кропу і селери
Листя смородини – 4-5 шт.
Листя вишні – 4-5 шт.
Листя хрону – 2 шт.

Фаршировані баклажани з м'ясом, овочами і рисом: рецепт приготування
2 баклажана
300 г фаршу з яловичини
1 червоний болгарський перець
2 ст.л. оливкової олії
3 ст.л. соєвого соусу
1 цибулина
2 зубчики часнику
2 жмені довгого рису
Кілька гілочок петрушки
1 ч.л. орегано
Сіль і перець

три середні кабачки;
два зубчики часнику;
одне яйце;
4 ст. л. борошна;
спеції за смаком.