Рулет з «Мівіною».
Потрібно:
500 г. м’ясного фаршу; 3 пачки вермішелі «Мівіна»; 3 яйця; 3 середні цибулини; сіль; перець; куряча приправа.
Приготування:
1. Вермішель добре подрібнити, додати фарш, збиті яйця, пропущену через м’ясорубку цибулю, приправити, трохи солі та перцю.
2. Все ретельно перемішати і розділити на 2 частини.
3. Сформувати рулети і помістити їх у поліетиленові пакети.
4. Пакети загорнути, обв’язати нитками або тонким шпагатом і варити 30-40 хв..
5. Коли приготуються, одразу вийняти.
6. Охолоджені рулети порізати скибочками.
Порада:
На 500 г. м’ясного фаршу достатньо і двох пачок вермішелі «Мівіна» і 2 яйця.
Також в рулет можна покласти порізаний кусочками болгарський перець, горошок, рублену зелень.
Рулет можна помістити в один поліетиленовий пакет, зав’язати його, а потім – в другий і закрутити, щоб не протекла вода. Краще всього брати поліетиленові рукава призначені для запікання.
Подавати рулет зі свіжими або маринованими овочами.