Салат Український.
продукти
1 відварена буряк, 100 г білокачанної капусти, 1 яблуко, 1 ст. л. майонезу, 2 скибочки шинки, 100 г філе смаженого гусака, 1 яйце, 1 свіжий огірок, 1 невеликий помідор, 1 пучок зелені петрушки, щіпка лимонної кислоти, сіль.
Час приготування - 10 хв.
приготування
Очищений варений буряк, свіжу білокачанну капусту, яблука нарізати соломкою. Капусту перетерти з сіллю, віджати, змішати з яблуками, буряком і заправити майонезом і лимонною кислотою. Салат прикрасити шматочками шинки, гусака, яйця, огірків, помідорів і зеленню петрушки або листям зеленого салату