Рецепт лінивої кабачкової ікри в духовці
Кабачки – 2 шт. (близько 500 г)
Цибуля – 1 шт. (близько 250 г)
Морква – 300 г
Часник – жменя
Соняшникова олія – 80 мл
Томатний сік з м'якоттю – 600 мл
Сіль, цукор, оцет – по 1 ч. л.
Чорний і червоний перець, мелений лавровий лист – за смаком
|