Як зварити смачний борщ з м'ясом і чорносливом
400 г яловичини на кістці
1 склянка квасолі
1 буряк
2 шт. ріпчастої цибулі
1 морква
1 жменя чорносливу
1 головка часнику
Спеції (хмелі-сунелі, кумін, перець чорний)
Сіль
1 склянка томатного соку
1/2 качана молодої капусти
Соняшникова олія – для смаження
|