Закуска грибна....
Необхідні продукти:
гриби мариновані - 500 г
маслини без кісточок - 100 г
цибуля ріпчата- 1 головка
лимон - 1 шт.
масло оливкове - 2 ст. ложки
яйце варене, листя вареного салата, зелена цибуля - для оформлення
Спосіб приготування блюда:
Гриби розріжте на 4–6 частин (дрібні залиште цілими), маслини наріжте колечками, цибулю дрібно порубайте. Лимон почистіть від шкірки и разділіть на частинки. Инградіенти перемішайте, заправте маслом, охолодіть.
Перед подачою викладіть в салатник на листя зеленого салата, оформіть пірями зеленої цибулі и вареним яйцем, нарізаним частинками.