Ліщина звичайна
Ліщина звичайна поширена в степовій і лісостеповій зонах європейської частини Росії і на Кавказі. Росте в мішаних і листяних лісах, по берегах річок, озер, у заростях чагарників. У культуру введена в Закавказзі, на Північному Кавказі, в Криму, Грузії та Азербайджані.
Рослина придатна для створення захисних смуг, живоплотів і закріплення схилів. З ліщини роблять гнуту меблі, обручі, різні господарські вироби, використовують для дублення шкіри та фарбування її в жовтий колір. Листя вживають як сурогат чаю, з них готують супи і голубці.
Макуха йде на виробництво халви. Листя і молоді пагони згодовують худобі. Зрілі горіхи в сирому і сушеному вигляді використовують в їжу, на виготовлення кондитерських виробів, шоколаду і сурогату кави. Горіхове масло застосовують у парфумерній і лакофарбової промисловості. Із стиглих плодів, розтертих з невеликою кількістю води, отримують «молоко» і «вершки», що володіють великою поживною цінністю.
Лікарською сировиною служать плоди, кора, листя і коріння. Зрілі плоди сушать в печі або сушарці при температурі 6О ... 7О ° С. Листя зривають під час цвітіння ліщини. Сушать під навісом або на горищі. Кору знімають ранньою весною з гілок, що підлягають вирубці. Зберігають у дерев'яній тарі 2 роки.
Гілки і листя містять дубильні речовини, флавоноїди, ефірна олія, тритерпеноїдів, вітамін С, каротин, антоціани і пальмітинову кислоту. У плодах знайдені вуглеводи, каротин, вітаміни Bi, Вг, С, Е, РР і жирне масло, у складі якого є насичені та ненасичені жирні кислоти - олеїнова, ліноленова, лінолева, пальмітинова і ін
Відвар кори застосовують як в'яжучий, протіводізентерійное і жарознижуючий засіб при простудних захворюваннях. Настій має позитивну дію при варикозному розширенні вен, трофічних виразках гомілки і кровотечі з дрібних капілярних судин.
Листя використовують для лікування кишкових захворювань, недокрів'я, авітамінозу, рахіту. При збільшенні передміхурової залози готують відвар з розтертого горіха, кори та листя ліщини. Застосовують його на ніч у вигляді мікроклізми по 60 мл.
Порошок з висушеної плюску або відвар з шкаралупи показаний при колітах, горіхи - при сечокам'яній хворобі, а в поєднанні з медом при ревматизмі, недокрів'ї і як загальнозміцнюючий засіб. Помічено також, що горіхи збільшують відділення молока у годуючих жінок.
Для приготування відвару кори та листя 1 столову ложку подрібненої сировини заливають 1 склянкою гарячої води, кип'ятять на повільному вогні 30 хв, охолоджують 10 хв при кімнатній температурі і проціджують . Приймають по 1/4-1/3 склянки 3-4 рази на день .
Ліщина (кора і листя) дуже добрий засіб для лікування трофічних виразок і варикозних застоях крові. Потрібно робити відвар листя і кори 1\1, намочувати бажано лляну тканину, якщо немає то тільки не синтетичну і прикладувати теплим до уражених ділянок тіла. Процедуру бажано робити на всю ніч.