Волоський горіх....
Давно помічено, що під волоським горіхом практично не ростуть інші рослини і навіть поблизу нього яблуні, груші розвиваються погано, сильно пригнічуються, а молоді посадки взагалі гинуть.
Причина полягає в тому, що в листі (та й у коренях теж) горіха є отруйна для інших культур речовина, яка потрапляючи в грунт, пригнічує ріст рослин.
Тому приймаючи рішення про посадку горіха, варто подбати, перш за все, про те, щоб високе і розкидисте дерево не завадило згодом іншим рослинам. Не слід відводити йому місце і поблизу будинку, тому що потужна коренева система, розростаючись, може пошкодити фундамент.
Найкраще горіх поселити в кутку ділянки, подалі від будівлі і плодових культур. Спочатку поруч з ним можна посадити смородину і трохи далі - сливу. Потім отплодоносівшіе кущ смородини видаляють, а зливу ще встигне дати кілька врожаїв, поки горіх зросте....
Яблука зберігає горіх ......
Для того, щоб у зимовий час зберегти яблука якомога довше свіжими, ароматними і смачними, придумано немало способів. Кілька років тому дізнався ще один, який, на мій погляд, є найбільш простим, економним і самим високоефективним. Суть його полягає в тому, щоб «змусити» працювати одне садова рослина на користь іншого.
Як відомо, листя волоського горіха володіють високими дезінфікуючими властивостями, тому що за допомогою фітонцидів вбивають практично всі хвороботворні бактерії. Не втрачають вони цих властивостей і після перших заморозків, коли починається їх масове осипання з дерев. Ці листи й збираю я з метою застосування їх для зберігання яблук.
Очистивши від пилу і бруду, а також просушивши від крапель роси чи дощу, складаю їх на горищі або під навісом так, щоб купа була пухкою, не зігрівалась і не висихала. Листя має бути злегка пров'ялених і без вологи на їх поверхні.
Коли настає час закладки зимових сортів яблук на зберігання, застеляють дно тари тонким шаром листя горіха. Потім укладають шар яблук, а зверху знову кладу шар горіхового листя і так пошарово, поки не заповниться ящик.
Зберігаю такі ящики в погребі практично до квітня. Характерно, що зіпсованих плодів під час зберігання не буває. Мабуть, це завдяки летючим речовин, якими так багаті листя горіха.
Запах від листя горіха яблука майже не беруть, так що їх можна вживати відразу ж після розкриття ящика, а якщо потримати яблука після цього добу-дві, то взагалі ніякого стороннього запаху і присмаку не буває.