Ступінь сп’яніння залежить від форми келиху...
Справжні поціновувачі якісного алкоголю ніколи не будуть пити коньяк з келиха для мартіні, а вино з чарки для горілки – у цій справі до всього потрібен свій «професійний» підхід. Нетямущим ж здається, що посуд в цьому сенсі значення не має – яка різниця з чого напитися? Виявляється, різниця є!
Група вчених з Університету Брістоля (University of Bristol) провела експеримент за участю 160 чоловік у віці від 18 до 40 років. Їм пропонувалися різні види алкоголю з келихів різної форми. Таким чином вчені хотіли вивести закономірність між посудом і ступенем сп’яніння.
І у них це вийшло. Автор експерименту, професор Енджела Еттвуд (Angela Attwood), стверджує, що «з високих прямих келихів людина п’є швидше і більше, а з вигнутих і низьких – повільніше, і випиває менше».
Вона пояснює це двома фактами. По-перше, рідина в вигнутій склянці циркулює повільніше, перешкоджаючи швидкому спустошенню келиха. А по-друге, об’єктивно оцінити кількість налитого в вигнутий склянку неможливо – здається, що рідини більше, ніж є насправді.
Парадокс полягає в тому, що ця закономірність підтверджувалася з усіма видами алкогольних напоїв, крім пива! У разі вживання цього напою ні форма, ні висота, ні ступінь вигнутість ніякого значення не мала. Ступінь сп’яніння безпосередньо залежала від кількості випитого і індивідуальних особливостей організму.
http://newsone.com.ua/nauka/stupin-s...mi-kelixu.html