Перегляд одного допису
Старий 08.12.2017, 14:18   #103
Ltnar
Banned
 
Реєстрація: 20.08.2017
Дописи: 280
Подяки і симпатії повідомлень
Дякую (Поставлено):
Дякую (Получено):
Флуда (Поставлено):
Флуда (Получено):
Ukraine
Мій ресівер: Sat-Integral S-1228 HD
Типово

Квасолево-цибульні котлети

Інгредієнти для приготування: Квасолево-цибульні котлети

варена квасоля: 2 склянки
цибуля ріпчаста: 2 шт.
білий хліб чи несолодка булочка: 100 г
панірувальні сухарі: 4-5 ст. ложок
олія: 50 мл
зелень петрушки: пів пучка
чорний мелений перець, паприка, сіль, шматочки лимона та помідора для оздоблення
Як приготувати Квасолево-цибульні котлети

Готуємо так:

Змолоти квасолю на м’ясорубці або подрібнити за допомогою блендера до стану пюре. Цибулю почистити, дрібно нарізати й підсмажити на олії до золотистого кольору. Хліб замочити у воді. Зелень петрушки помити, обсушити і дрібно нарізати (кілька гілочок залишити для оздоблення).
Додати до квасолевого пюре смажену цибулю, хліб, нарізану зелень, паприку, чорний мелений перець та сіль і ретельно перемішати, щоб маса була однорідною.
Сформувати з маси котлети, запанірувати їх у сухарях і смажити на олії з двох сторін до золотистого кольору. Подавати гарячими, озлобивши шматочками лимона та помідора і зеленню петрушки.

* Такі котлети можна запекти й у духовці: змазати деко олією, викласти котлети і запікати 40 хвилин при середній температурі.

__________________
Дякую vasjabr, симчич Сказав дякую
Ltnar зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням