Перегляд одного допису
Старий 25.05.2011, 20:33   #306
argonavt79
Передовик
 
Аватар для argonavt79
 
Реєстрація: 09.02.2011
Вік: 53
Дописи: 646

Типово

Риба по-сицилійськи



Інгредієнти:

130 г шампіньйонів;
4 ст. л. рослинного масла;
3 картоплини;
2 цибулини;
2 молодих кабачка;
1,5 кг крупної риби (судак, сазан, горбуша);
0,5 ст. води;
0,5 лимона;
перець чорний мелений, сіль.
Приготування риби по-сіцлійскі

Рибу очистити і випатрати, зробити косі надрізи з обох сторін тушки і вкласти в них по половині скибочки лимона. Підготовлену рибу укласти на змащений маслом деко, навколо розкласти цибулю, нашатковану кільцями, картопля і кабачки, нарізані кубиками, зверху - тонкі скибочки грибів. Посолити, поперчити, полити олією, підлити води і запікати при 250-280 ° С до готовності.
__________________
Дякуйте Богу за прожитий день. За спожитий хліб, за здоров`я, і ласки які Він нам посилає.
argonavt79 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням