Хочу їсти(любимі рецепти страв...)

[yyyyyhhh]

Як зварити смачний борщ з м'ясом і чорносливом
400 г яловичини на кістці
1 склянка квасолі
1 буряк
2 шт. ріпчастої цибулі
1 морква
1 жменя чорносливу
1 головка часнику
Спеції (хмелі-сунелі, кумін, перець чорний)
Сіль
1 склянка томатного соку
1/2 качана молодої капусти
Соняшникова олія – для смаження

[yyyyyhhh]

Як заготувати маринований перець на зиму
5 кг болгарського перцю
0,5 л води
200 г цукру
200 мл оцту
200 мл соняшникової олії
3 ст. л солі
Часник
Зелень петрушки

[yyyyyhhh]

Рецепт супу-пюре з зеленого горошку зі смаженим беконом
1 столова ложка оливкової олії
Цибуля, дрібно порізана
1 зубчик часнику, подрібнений
650 г молодого зеленого горошку
750 мл овочевого бульйону
6 смужок бекону
1 столова ложка вершкового масла

[yyyyyhhh]

Яблучна шарлотка
5 яєць
200 г цукру
Дрібка солі
1 ст.л. ванільного цукру
1 ч.л. соди + лимонний сік
200 г борошна
1 ч.л. розпушувача
100 г розтопленого вершкового масла
5 яблук
Кориця

[yyyyyhhh]

Як заготовити чорницю для пирогів на зиму
Чорниця – 1 кг
Цукор – 1 склянка

[yyyyyhhh]

Як зробити ліниві вареники з вишнею на сніданок
500 г м'якого сиру
1 яйце
2 ст. л. манки
3 ст. л. борошна
3-4 ст. л. цукру
100 г вишні
Сметана – для подачі

[yyyyyhhh]

Фруктовий тарт з заварним кремом
200 г борошна
125 г вершкового масла кімнатної температури
85 г цукрової пудри
25 г мигдального борошна
1 яйце
Дрібка солі