Салат зі шпротами....
Інгредієнти:
Шпроти - 200 грамів,
Картопля - 3 штуки,
Цибуля ріпчаста - 1 штука,
Морква - 1 штука,
Яйця курячі - 3 штуки,
Сир ковбасний плавлений - 150 грамів,
Майонез - 250 грамів,
Олія соняшникова - 2 столові ложки.
Спосіб приготування:
Відварити картоплю, моркву і яйця.
Обсмажити цибулю на середньому вогні приблизно п'ять хвилин, періодично перемішуючи, щоб вона не підгоріла, а лише злегка підрум'янилась. Зняти цибулю з вогню і залишити охолоджуватися.
Шпроти добре розім'яти виделкою.
Остиглу картоплю і моркву очистити від шкірки. Та натерти на крупній тертці.
Також натерти на крупній тертці ковбасний сир.
Взяти велику плоску тарілку і викласти на неї по черзі всі шари:
На дно - натерту картоплю і зверху змастити майонезом.
На картоплю - розім'яті шпроти і знову майонез.
На шпроти викласти обсмажену цибулю, але її майонезом не покривати.
Зверху на цибулю - шар моркви і знову змастити майонезом.
Наступним шаром - натертий ковбасний сир.
Ковбасний сир змастити майонезом, а поверх майонезу натерти на крупній тертці яйця.
Салат потрібно зверху прикрасити зеленню, оливками, маслинами.
Поставити салат в холодильник на пару годин для просочення.
Смачного!