Хочу їсти(любимі рецепти страв...)

[D-Misha]

Ароматні пампушки з часником

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація! Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Інгредієнти:

Борошно - 400 г.,
Вода або молоко - 250 мл,
Цукор - 1 ст.л.,
Сіль - пол ч.л.,
Сухі дріжджі - 2 ч.л.,
Сир твердий тертий,
Часник,
Олія оливкова.

Спосіб приготування:

Розвести сухі дріжджі в молоці чи теплій воді, додати в міру сіль, ложку цукру, борошно та замісити не круте тісто. Поставити готове тісто в тепле місце, для набрання сили і підйому на пів години. Коли тісто подвоїться, перемісити ще раз. І знову залишити в теплі.

В цей час в оливкову олію розчавити часник і присолити.

Змастити форму маслом. Від тіста відрізаємо маленькі шматочки, формуємо кульки і мочимо їх в олії з часником .

Викладаємо кульки у форму шарами, кожен шар пересипаючи сиром. І так до наповнення форми.

Нагріваємо духовку. В цей час кульки у формі піднімуться в два рази.
Випікаємо близько години.

Стежимо, щоб не пригорів.

Виймаємо з форми і насолоджуємося.

Смачного!