Ловись рибко, мала і велика!!!(все, що стосується риболовлі.)

[D-Misha]

Рибні котлети...

Поживна, дуже смачна та недорога страва, яку готували ще наші бабусі...

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Для рибних котлет вам знадобиться:

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

500 г рибного філе або 600-700 г риби
1 скибочка білого хліба завтовшки біля 2 см
100 г молока
1 яйце
1 цибулина
2 ст. ложки сметани
2 ст. ложки вершкового масла
сіль
перець
Для гарніру вам знадобиться:
500 г червоної цибулі
1 ст. ложка бальзамічного оцту
1 ст. ложка соєвого соусу
сіль
Спосіб приготування:
Обробіть рибу, щоб вийшло 500 г філе (простіше використовувати готове філе).
З хліба зріжте скоринку і покладіть м’якуш в молоко.
Очистіть цибулину і крупно її наріжте.
Вимийте філе, наріжте і разом з хлібом і цибулею пропустіть через м’ясорубку.
Додайте яйце, сіль, перець і ретельно збийте фарш.

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Нагрійте духовку до 200°С.
Зробіть з фаршу невеликі котлетки.
Змастіть деко маслом і викладіть котлети на деко.

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Змастіть котлети сметаною (для кольору в сметану додайте мелену паприку на кінчику чайної ложки).

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Випікайте котлети приблизно 20 хвилин.

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Для гарніру червону цибулю тонко наріжте і потушкуйте з оцтом і соєвим соусом до м’якості. Посолите за смаком.